Universitätslehrgang „Angewandte Ernährungsmedizin“
Sehr geehrte Damen und Herren,
Ernährungsmedizin ist ein zentraler Baustein in der Prävention und Therapie chronischer Erkrankungen und gewinnt im medizinischen Alltag zunehmend an Bedeutung.
Der Universitätslehrgang „Angewandte Ernährungsmedizin“ der Medizinischen Universität Graz und der FH JOANNEUM startet wieder im Sommersemester 2027.
Anmeldeschluss: 27. Oktober 2026
Der in Österreich einzigartige, berufsbegleitende Universitätslehrgang richtet sich an Ärzt:innen und Diätolog:innen, die ihre Kompetenzen in der evidenzbasierten Ernährungsmedizin gezielt vertiefen und in Klinik und Ordination integrieren möchten.
Das erwartet Sie:
- Ernährungsmedizin entlang relevanter Krankheitsbilder in Klinik und Praxis
- evidenzbasierte Therapieansätze und Leitlinien
- Public Health & Prävention
- Vertiefung der ernährungsmedizinischen Beratungskompetenz
- Einsatz datenbasierter Methoden sowie grundlegende Einblicke in KI-gestützte Ansätze
Ihr Mehrwert:
- direkt umsetzbares Wissen für den medizinischen Alltag in Klinik und Praxis
- strukturierte Spezialisierung in einem wachsenden Fachgebiet
- Lehre durch fachlich ausgewiesene Expert:innen aus Praxis und Wissenschaft
- berufsbegleitende Organisation mit geblockten Präsenzphasen und E-Learning
- interdisziplinärer Austausch
Der Lehrgang umfasst 5 Semester (120 ECTS) und schließt mit dem akademischen Grad MSc (Continuing Education) ab.
Bereits 82 Absolvent:innen haben den Lehrgang erfolgreich abgeschlossen und berichten von unmittelbaren Effekten auf ihre klinische bzw. niedergelassene Tätigkeit.
Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und profitieren Sie von einer fundierten Spezialisierung in einem zukunftsrelevanten Fachgebiet.
Zusätzliche Vorteile:
- Anrechnungsmöglichkeit für das ÖAK-Diplom Ernährungsmedizin (30 Lehreinheiten / 4 ECTS)
- 10 % Ermäßigung für Absolvent:innen der MedUni Graz und der FH JOANNEUM
Weitere Informationen finden Sie auf den Websites der beteiligten Institutionen:
https://www.fh-joanneum.at/nut
https://medunigraz.at/ernaehrungsmedizin
Einen Einblick in Inhalte und Erfahrungen bietet der Podcast „MASTER UP!“: https://www.fh-joanneum.at/news/masterup/
Mit freundlichen Grüßen
Elisabeth Pail, MSc MBA
Univ. Prof. Dr. Hermann Toplak
Lehrgangsleitung
FH JOANNEUM
Medizinische Universität Graz









